طراحی شبکه زنجیره تامین - بررسی مقاله اول

مقدمه

طراحی شبکه زنجیره تامین یکی از تصمیم های مهم در مدیریت زنجیره تامین است. روند اخیرطراحی شبکه زنجیره تامین؛ جریان برگشتی مواد را در فرآیند طراحی در نظر میگیرد.مسئله بازگشت محصولات درطراحی زنجیره تامین در چند دوره اخیر به دلیل نیاز مشتری و مقررات دولتی و...افزایش یافته است.یکی دیگر از مسائل مهم در طراحی شبکه زنجیره تامین مشکل عدم قطعیت درپارامترهای تقاضا و هزینه است که باید با تکنیکهای بهینه سازی رباست و برنامه ریزی تصادفی بر طرف شود.در این مقاله، یک  مدل جامع برای طراحی استراتژیک شبکه زنجیره‌ای تامین حلقه بسته تحت عدم قطعیت فواصل داده‌ها پیشنهادشده است. این مدل پیشنهادی فرضیات مختلفی را در نظر گرفته است، برای مثال: 

• دوره‌های مکرر، محصولات متعدد، زنجیره‌های تأمین چند رده‌ای،
• هم‌چنین هزینه‌های عرضه و تقاضای نامطمئن. همچنین، صورت‌حساب مواد برای هر محصول، از طریق یک رویکرد جدید مدیریتی برای جریان روبه‌جلو یا عقب محصولات برای تولید محصولات جدید و استفاده مجدد یا باز کردن قطعات محصولات بازگشتی در نظر گرفته‌شده است.

ابهامات پارامترها در مدل پیشنهادشده از طریق یک فن بهینه‌سازی رباست برطرف می‌شود. فرضیات این مدل با شرایط تصمیم‌گیری صنایع غذایی و صنایع پیشرفته همخوانی بسیاری دارد. فاکتورهایی که این دو صنعت را شبیه یکدیگر می‌کند خصوصیات وابسته به زمان محصولات است مانند قیمت و دوره عمر انبارداری. نتایج محاسباتی حل مدل ارائه‌شده از طریق یک نرم‌افزار  نشان‌دهنده بهره‌وری مدل پیشنهادی در رابطه با عدم قطعیت درزمینه تولیدات چابک است. 

زمانبندی یکپارچه تولید و توزیع در محصولات فسادپذیر(بررسی مقاله اول)

مقدمه

یکی از موضوعات با اهمیت که انواع سیستم های تولید با آن روبرو هستند مسائل مرتبط با زمانبندی تولید در کارخانه می باشد. در مسائل کلاسیک، زمانبندی تولید شامل تصمیمات خاصی می باشد که عبارتند از:

• تعیین توالی کارها

• زمانبندی ماشین ها

• تخصیص کارها به ماشین ها

لازم به ذکر است که در این حوزه به مسائل حمل و نقل و ارسال خارج از کارخانه توجهی نمی شود.

 از سوی دیگر برنامه ریزی سیستم حمل و نقل و زمانبندی ارسال هم به عنوان موضوعی مهم در زنجیره تامین تلقی می شود که تصمیمات مرتبط با آن به این شرح می باشد:

• انتخاب وسایل حمل و نقل

• تعیین مسیرها

• تخصیص محصولات به وسایل و مسیرها

• زمانبندی حمل و نقل

برای افزایش کارایی و سودآوری میتوان از یکپارچگی زمانبندی تولید و ارسال استفاده نمود. مدلهای IPDSP به انجام این هدف می پردازند و به عنوان یکی از جذاب ترین و مهمترین مقولات در سال های اخیر بیشتر مورد توجه محققین و صنایع گوناگون قرار گرفته اند، در این میان سیستم های زمانبندی تولید و توزیع یکپارچه محصولات فسادپذیر، جذابیت بسیاری دارد. با توجه به نوع محصولات و با در نظر گرفتن طول عمر آنها، مشاهده می شود که بسیاری از کالاها نظیر مواد غذایی، دارویی، شیمیایی و خون جزء کالاهای فسادپذیر تلقی می شوند، یعنی تا وقوع تاریخ انقضاء خود، دارای کاربرد ثابتی هستند ولی به محض فاسد شدن از عملکرد مورد انتظار خود منحرف می شوند. با توجه به فساد پذیری محصولات ذکر شده، عدم زمانبندی مناسب تولید و توزیع باعث کاهش کیفیت محصولات، عدم رضایت مشتری و افزایش هزینه به کل زنجیره تامین می شود و این امر اهمیت پرداختن به زمانبندی یکپارچه تولید و توزیع را بارزتر می نماید. 

طراحی شبکه زنجیره تامین- قسمت اول ( شبکه حلقه بسته محصولات لبنی)

 

مقدمه:

در نظر‌گرفتن ماهیت فساد پذیری در طراحی شبکه زنجیره تامین، می‌تواند باعث پیچیده شدن مساله شود. در صنایعی نظیر صنعت لبنیات، به دلیل عمر کوتاه محصولات تولیدی، محدودیت‌های خاصی از نظر نگهداری وجود دارد. در طراحی شبکه زنجیره تامین محصولات لبنی در حالت شبکه‌ حلقه بسته پس از جمع‌آوری محصولات از خرده فروشان این محصولات مورد بازبینی دقیق قرار می‌گیرند که پس از بازرسی یا به مراکز انهدام ارسال می‌شوند یا توسط شرکت‌های خاصی مورد استفاده قرار می‌گیرند و نکته مهم این است که به دلیل مسائل بهداشتی به هیچ وجه دوباره وارد شبکه مستقیم نمی‌شوند. 

هماهنگی در زنجیره تامین- تبلیغات (بررسی مقاله اول)

مقدمه

در زندگی روزمره، فساد محصولات پدیده ای معمول و متداول است. محصولاتی همچون سبزیجات، میوه ها، لبنیات، گوشت، دارو و... عمر ثابت و کوتاهی دارند. این نوع محصولات به عنوان کالاهای فسادپذیر شناخته می شوند. مدت زمانی که این کالاها می توانند در انبار ذخیره شوند، کوتاه است، به این دلیل که هرچقدر زمان بیشتری در انبار نگهداری شوند، ارزش آن ها کاهش خواهد یافت؛ از این رو فعالیت هایی که منجر به افزایش تقاضای این محصولات و در نتیجه کاهش زمان نگهداری آن ها می شود، از اهمیت بالایی برخوردار هستند. تقاضا می تواند تحت تاثیر عوامل مختلفی همچون قیمت محصول، سطح موجودی در دسترس، زمان، فعالیت های تبلیغاتی و... قرار گیرد. در زنجیره های تامین، اعضای زنجیره می توانند از تبلیغات برای افزایش میزان تقاضای محصول خود بهره ببرند و در صورتی که اطلاعات مربوط به تقاضا برای همه اعضا در دسترس باشد، فعالیت های تبلیغاتی می تواند توسط همه آن ها و با همکاری انجام گیرد. میزان این تبلیغات بر سود سالیانه اعضای زنجیره تامین و در نتیجه سود کل زنجیره تامین اثر گذار است؛ بنابراین بهتر است سطح این تبلیغات از دید کل زنجیره تامین تعیین گردد و تصمیمات هماهنگ اتخاذ شود. مکانیسم های مختلفی برای امر هماهنگی در زنجیره تامین توسعه یافته اند، این مکانیسم ها عبارتند از: قرارداد تسهیم درآمد، قرارداد تخفیف مقداری، قرارداد تاخیر در پرداخت، سیاست های بازگشت مقداری و...، که در این مقاله قرارداد تسهیم درآمد مورد استفاده قرار گرفته است.

هماهنگی در زنجیره تامین- بررسی مقاله اول

مقدمه:

در مدیریت زنجیره تامین، مدیریت موجودی کالاهای فسادپذیر از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است. کالاهای فسادپذیر، کالاهایی می­باشند که در معرض خرابی، فساد یا تبخیر و خشک شدن هستند که در این صورت کارایی کالا کاهش می­یابد. در واقعیت، بسیاری از کالاها مانند شیر، سبزیجات و میوه­ها در هنگام نگهداری نیز فاسد می­شوند که این موضوع اهمیت مدیریت موجودی و هماهنگی بین اعضای زنجیره را دو چندان می­کند. به طور مثال در کشور چین، در برخی از فصول سال زیان­های بسیاری به کشاورزان و توزیع­کنندگان وارد می­شود. در سال 2014 گزارش شد که در یکی از استان­ها، بسیاری از کلم­های برداشت شده توسط کشاورزان دور ریخته شده است به این دلیل که در قیمت­های پایین، توزیع­کننده ممکن است برای کالاهای خریداری شده سودی بدست نیاورد. در این صورت سوالات مهمی برای تصمیم­گیرنده مطرح می­شود:

• آیا تبلیغات در جلب مشتری تاثیرگذار است؟

• سیستم از هماهنگی خرده فروش و تولید کننده چه مقدار سود بدست می­آورد؟

• آیا مکانیزم قرارداد می­تواند زنجیره تامین در نظر گرفته شده را هماهنگ کند؟

• چطور زنجیره تامین، تحت مکانیزم قرارداد سود برد-برد بدست می­آورد؟